· 3. Coloque um punhado. Descasque as batatas. Descubra a receita de Batata frita sequinha para fazer em 20 minutos. . [HOST]ça o óleo com uma temperatura entre ºC e ºC. [HOST] e as batatas verticalmente, deixando-as em palitos finos. Corte-as em rodelas bem finas com auxílio de um ralo próprio. 1. · 2. Como fazer batata frita com batata normal. Corte as batas em palito e seque-as com papel toalha. Disponha as fatias sobre um pano de prato de forma, de maneira. Coloque o óleo para esquentar.